ဆန္စပါးသမိုင္း

     ဆန္သည္ အခ်ိန္ၾကာျမင့္စြာကပင္ မိသားစုမ်ားႏွင့္ယဥ္ေက်းမႈမ်ား၏ ႏွစ္သက္စရာ ျဖစ္ေသာ အစားအစာတစ္ခု ျဖစ္ပါသည္။ ထို႔အျပင္ ဆန္သည္ စားသံုးမႈအမ်ားဆံုးအစားအစာ တစ္ခုျဖစ္သကဲ့သို႔ အနာဂတ္တြင္လည္း ဆက္လက္တည္ရွိေနမည့္ သီးႏွံတစ္မ်ိဳးလည္း ျဖစ္ပါသည္။

လယ္သမားမ်ားႀကီးမ်ားႏွင့္လက္တစ္ကမ္းအႏၲရာယ္

     ယေန႔ေခတ္ကာလသည္ နည္းပညာပိုင္းဆိုင္ရာအားျဖင့္ နယ္ပယ္က႑စံုတြင္ ဖြံ႕ၿဖိဳးတိုးတက္ လွ်က္ရွိေသာကာလျဖစ္ပါသည္။ စိုက္ပ်ိဳးေရးတြင္လည္း နည္းပညာဖြံ႕ၿဖိဳးတိုးတက္မႈသည္ မရပ္နားေပ။ စပါးတြင္လည္း မ်ိဳးအသစ္မ်ား၊ ပိုးမႊား၊ေရာဂါဒဏ္ ခံႏိုင္ေသာမ်ိဳးမ်ား၊ ရာသီဥတုေျခာက္ေသြ႕မႈဒဏ္ကိုခံႏိုင္ ေသာမ်ိဳးမ်ား၊ ပိုးသတ္ေဆး၊ မႈိသတ္ေဆးမ်ားကို သံုးစြဲမႈေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ေသာနည္းမ်ား စသည္ျဖင့္ တိုးတက္မႈတို႔သည္ စံုလင္လွေပသည္။

အစားအစာအျဖစ္ ဆန္၏အေရးပါမႈ

     ကမၻာ့လူဦးေရးတစ္၀က္သည္ ဆန္အေပၚတြင္ အျပည့္အ၀ေသာ္လည္းေကာင္း၊ တစ္စိတ္ တစ္ပိုင္း အျဖစ္ေသာ္လည္းေကာင္း မွီခိုေနၾကသည္ဟု ခန္႔မွန္းၾကပါသည္။ ကမၻာေပၚ တြင္စိုက္ပ်ိဳးေသာ စပါးသီးႏွံ ၉၀%ကို အာရွတိုက္တြင္စိုက္ပ်ိဳးၿပီး အာရွတိုက္သားမ်ားသာ စားသံုးၾကပါသည္။ အေမရိကန္တို႔၏စားသံုး မႈသည္ တိုးလာသည္ဟုဆိုေသာ္လည္း ႏွစ္စဥ္ လူတစ္ဦးစားသံုးမႈမွာ ၂၅ေပါင္ (၁၁ ကီလိုဂရမ္) ျဖစ္ၿပီး အာရွတိုက္တြင္မူ ႏွစ္စဥ္ လူတစ္ဦး စားသံုးမႈမွာ ၂၀၀ မွ ၄၀၀ ေပါင္ (၉၀ မွ ၁၈၁ ကီလိုဂရမ္) စားသံုးၾကပါသည္။

လယ္သမားႀကီးမ်ား ဘာ့ေၾကာင့္အေရးႀကီး

     ႏိုင္ငံတစ္ခု ဖြံ႕ၿဖိဳးတိုးတက္ေအာင္ ေဆာင္ရြက္ရန္အတြက္ ေက်းလက္ေဒသကို ဖြံၿဖိဳး တိုးတက္ေအာင္လုပ္ဖို႔ ဦးစြာ စဥ္းစားရပါမည္။ အဘယ့္ေၾကာင့္ဆိုေသာ္ မဖြံ႕ၿဖိဳးေသးေသာ ႏိုင္ငံတစ္ႏိုင္ငံတြင္ ေက်းလက္ႏွင့္ၿမိဳ႕ျပကို ႏႈိင္းယွဥ္ၾကည့္လွ်င္ ေက်းလက္ ေဒသမ်ားကသာ မ်ားျပားေနပါသည္။ ထို႔အတူ ေက်းလက္ေဒသကို တိုးတက္ေအာင္လုပ္မည္ဆိုလွ်င္လည္း စိုက္ပ်ိဳးေရးက႑ကိုလည္း ဖြံ႕ၿဖိဳးတိုးတက္ေအာင္ ေဆာင္ရြက္ရန္ လိုုအပ္လာပါသည္္။ ေက်းလက္ေဒသ၏ အေျခခံစီးပြားေရးလုပ္ငန္းသည္ စိုက္ပ်ိဳးေရးလုပ္ငန္းေပၚမွာ အေျခခံ ပါသည္။ စိုက္ပ်ိဳးေရးက႑ ဖြံ႕ၿဖိဳးတိုးတက္ရန္အတြက္ လယ္သမားမ်ား၏ဘ၀ကို နားလည္ထားရပါမည္။ လယ္သမားမ်ားသည္ စိုက္ပ်ိဳးေရးက႑ဖံြ႕ၿဖိဳးတိုးတက္ဖို႔ရန္အတြက္ အေရးႀကီးေသာအခန္းက႑မွ ပါ၀င္ေနပါသည္္။

ေစ်းကြက္သည္သာ

     မည္သည့္သီးႏွံမဆို စိုက္ပ်ိဳးေတာ့မည္ဆိုလွ်င္ အေရးတႀကီး အဓိကထား၍ စဥ္းစားၾကရမည္မွာ ေစ်းကြက္ပင္ျဖစ္ပါသည္။ ေစ်းကြက္မရွိလွ်င္ သီးႏွံပင္မဆိုထားႏွင့္ မည္သည့္ေရာင္းကုန္ပစၥည္းမွ စီးပြားေရးရႈေဒါင့္မွာၾကည့္လွ်င္ တြက္ေခ်ကို္မည္မဟုတ္ေပ။ ထို႔ေၾကာင့္သီးႏွံတစ္မ်ိဳးကို စီးပြားျဖစ္စိုက္ျဖစ္ဆိုလွ်င္ ေစ်းကြက္ကို အရင္ရွာရေပမည္။ ေစ်းကြက္ရွိေသာ သီးႏွံမ်ားကို အဓိကထားၿပီး စိုက္ပ်ိဳးရေပမည္။ သို႔မွသာ စီးပြားေရး တြက္ေျခကိုက္ၿပီး အက်ိဳးအျမတ္ရရွိေပလိမ့္။